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国菊 あまざけ KUNIGIKU "AMAZAKE"
米麹甘酒といえば国菊あまざけ。そう言っていただけるのには、理由があります。四季折々の最適なお米を原料に、徹底した衛生管理の施された甘酒専用工場で、専門の職人が造り上げる。濃厚でありながら、すっきりとした上品な飲み口の甘酒です。
■国菊 あまざけ
弊社定番商品の甘酒。40年間の長きに渡って、世の「甘酒」の基本型であり続けています。
■国菊 発芽玄米あまざけ
有機JAS認証商品。原料米は有機栽培米100%を使用。米麹のみで仕込む全麹製法を採用し、定番品「国菊あまざけ」に比べ、より濃厚な甘味と旨みを感じていただける商品です。
■国菊 黒米あまざけ
弊社定番のあまざけをベースに黒米を一部使用することで、コクのある味わいに仕上げました。
■国菊 有機米あまざけ
弊社定番のあまざけをベースに発芽玄米を一部使用することで、しっかりとした穀物の食感や香ばしさをお楽しみいただけます。
■国菊 あまざけ
弊社定番商品の甘酒。40年間の長きに渡って、世の「甘酒」の基本型であり続けています。
■国菊 発芽玄米あまざけ
有機JAS認証商品。原料米は有機栽培米100%を使用。米麹のみで仕込む全麹製法を採用し、定番品「国菊あまざけ」に比べ、より濃厚な甘味と旨みを感じていただける商品です。
■国菊 黒米あまざけ
弊社定番のあまざけをベースに黒米を一部使用することで、コクのある味わいに仕上げました。
■国菊 有機米あまざけ
弊社定番のあまざけをベースに発芽玄米を一部使用することで、しっかりとした穀物の食感や香ばしさをお楽しみいただけます。
When it comes to rice koji amazake, Kunigiku Amazake is the name that stands out. This reputation is built on a foundation of quality and craftsmanship. Using the finest seasonal rice, produced under strict hygienic conditions in a dedicated amazake factory, our specialized artisans create a rich yet refined amazake with a smooth, elegant finish.
■Kunigiku Amazake
Our flagship amazake product, which has set the standard for amazake for over 40 years.
■Kunigiku Sprouted Brown Rice Amazake
An organic JAS certified product made with 100% organically grown rice. Using a full-koji method, this amazake offers a richer sweetness and umami compared to our classic Kunigiku Amazake.
■Kunigiku Black Rice Amazake
Based on our classic amazake, this variant incorporates black rice, adding a deeper, more robust flavor.
■Kunigiku Organic Rice Amazake
Building on our classic amazake, this version includes sprouted brown rice, providing a satisfying grainy texture and a toasted aroma.
■Kunigiku Amazake
Our flagship amazake product, which has set the standard for amazake for over 40 years.
■Kunigiku Sprouted Brown Rice Amazake
An organic JAS certified product made with 100% organically grown rice. Using a full-koji method, this amazake offers a richer sweetness and umami compared to our classic Kunigiku Amazake.
■Kunigiku Black Rice Amazake
Based on our classic amazake, this variant incorporates black rice, adding a deeper, more robust flavor.
■Kunigiku Organic Rice Amazake
Building on our classic amazake, this version includes sprouted brown rice, providing a satisfying grainy texture and a toasted aroma.
